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你知道吗?羊羊宜贝和谱力纳工艺不一样

发布时间:2022-02-16 16:29:00 点击:

       羊羊100旗下有两大婴幼儿配方羊奶粉,分别是羊羊宜贝和谱力纳,那么两款产品分别有什么不同呢?今天我们先从工艺来解答下。

       羊羊宜贝采用的是干湿法复合工艺,而谱力纳采用的是湿法工艺,为什么会采取两种工艺呢?这要从工艺本身说起。

       湿法工艺:是利用水将各种营养成分进行充分混合后,直接喷雾干燥制成的,采用多道过滤工序,杜绝安全隐患,充分保证各种营养的均衡。湿法的工艺比较复杂,需要的设备较多,前期处理主要的设备是净乳机,均质机,最好有杀菌机,浓缩设备、干燥设备、包装设备,及一些附属设备,还要有锅炉、污水处理等。


(采取湿法工艺的谱力纳)


湿法工艺生产出来的奶粉,产品均一性好,理化指标稳定,营养成分会比较均衡,各种营养物质有一个充分溶解的过程,同时还可减少奶粉的二次污染,能够保证最终产品的新鲜度和营养价值。

但是采用单一的湿法工艺,在喷雾干燥过程中,一些热敏性营养素容易被破坏。

干法工艺:干法工艺是用采购的各种粉状原料充分搅拌以后,直接分装出来的,生产过程中不需要用到水。干法的生产工艺比较简单,主要是混合机,包装机等。

干法工艺对于热敏性物料(遇热不稳定的一类物料,遇热极易发生分解、聚合、氧化等变质反应)的营养成分易于添加。但干法工艺生产的产品的均一性等不如湿法,口感风味上与湿法生产的奶粉相比,也会有一些差异。

干法对车间的要求较高,一般采用的是GMP车间。

干湿复合工艺:是指同时采用干混和湿混工艺对原料进行加工。两种方法结合,既在湿法阶段保证了产品中各种营养成分的均匀分布、稳定结合性,提高产品口感,同时一些热敏性的营养(维生素、益生菌)则在干混工艺阶段加入,保证了其活性。这种工艺优越于单独使用湿混工艺或干混工艺。


 羊羊宜贝从羊羊100的湖北工厂生产,而谱力纳从羊羊100的黑龙江工厂生产,不同的工厂和奶源,决定了不同的工艺。但两者的产品都非常优秀,毕竟羊羊100最关注的就是奶粉品质,一定要为我们的宝宝们提供最优质的奶粉。


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