学生喝奶粉还是牛奶好?

学生喝奶粉还是牛奶好?学生既要承受学习带来的压力，又要面临身心变化，所以营养的补充非常重要。奶制品是学生补充营养的主要来源，但是现在市面上除了纯牛奶，还有各种学生配方奶粉。那么学生到底是喝奶粉好还是牛奶好呢?

　　关于这个问题，我们来通过两者之间的对比考虑：

　　1、生产工艺

　　市面上的牛奶大多是以超高温瞬时杀菌或经过巴氏杀菌制作而成，奶粉则是以鲜奶为原料，经过巴氏杀菌、真空浓缩、喷雾干燥而成的。

　　实际上，就生产工艺而言，奶粉相比鲜牛奶来说虽然只是多了部分加工程序，但奶粉却可以说是鲜奶的7-8倍浓缩品，滴滴精华。

　　不过，若是口味特别清淡，把一小勺奶粉冲成了两杯奶，难免会影响奶粉的营养。

　　2、营养成分

　　市面上牛奶的营养成分大多只有属于牛奶本身的营养，其他的食品辅助添加剂对于人体并没有额外作用。

　　而学生配方奶粉的制作则会充分考虑营养需要，适当调整其营养成分。虽然在加工的过程中，生乳的维生素会有少许的流失，但是奶粉厂家会针对不同人群添加有益元素，强化营养，所以含等量蛋白的奶粉各种维生素和矿物质含量可能跟纯牛奶没差别，甚至高于纯牛奶。

　　3、人体吸收

　　纯牛奶中某些营养成分不容易被吸收。比如，纯牛奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被胃肠道吸收。所以对一些不适宜喝牛奶或者肠胃较弱的人来说，配方奶粉尽可能降低了对人体不利的因素，如：提高脂肪的代谢等，从而达到均衡补充、高效吸收的作用。

　　4—16岁是身高发育的黄金时期，这个年龄段生长激素分泌基本在早上7点和晚上10点左右，全面均衡的营养会促进孩子的身高、智力等的发育。